Distillati - Clynelish - BAR CENTRALE

CLYNELISH

46% vol
PROVENIENZA: Northern Highlands
Doppia maturazione in botti di sherry Oloroso Seco
Distilled 1991

NOTE DI GUSTO: L’aroma di malto si combina con le sensazioni sapide tipiche di Clynelish, per poi svelare note più complesse d tè nero, sandalo e nocciola. Al palato si presenta inizialmente secco, con sapore di frutta secca che richiama alla memoria immagini di plum cake con uva sultanina spalmato di burro. Sullo sfondo si percepiscono note di nocciola e noci ed emerge una leggera sapidità. Il finale è breve, con un accenno all’amaro dei gusci di frutta secca.